海外のミニマリストやSlow Living系のYouTube、Instagramを見ていると、よく登場するものがあります。
コーヒーです。
朝起きて、お湯を沸かす。
豆を挽いて、ゆっくりドリップする。
お気に入りのマグにコーヒーを注いで、静かな朝を過ごす。
「海外のミニマリスト、コーヒー好き多くない？」
以前からなんとなく思っていました。
もちろん、「ミニマリストは一般の人よりコーヒーを飲む」という統計があるわけではありません。
でも考えてみると、私自身もかなりのコーヒー好き。そしてドリップ派です。
私にとって朝コーヒーを淹れる時間は、単にカフェインを摂るための時間ではありません。
一日を始める前の、小さな ritual（儀式） のようなもの。
そこで今回は、なぜミニマリストとコーヒーは相性がいいのか、そしてシンプルな暮らしの中でコーヒーを楽しむ魅力について考えてみます。
ミニマリストにコーヒー好きが多く見えるのはなぜ？
まず最初に、本当にミニマリストにコーヒー好きが多いのかというと、これは分かりません（笑）。
少なくとも私が調べた限り、「ミニマリストはコーヒーをよく飲む」という信頼できる統計は見つけられませんでした。
それでも海外のMinimalism、Slow Living、Simple Living系コンテンツを見ていると、コーヒーは頻繁に登場します。
そこには、単に「映えるから」だけではない、ミニマリストの価値観とコーヒーの楽しみ方の共通点があるように思います。
ミニマリストは「物」よりコーヒーという「体験」を楽しめる
ミニマリズムとコーヒーの大きな共通点のひとつが、所有することより体験そのものを楽しめることです。
コーヒーの楽しみは、コーヒー用品をたくさん所有することだけではありません。
豆の袋を開けたときの香り。
お湯を注いだときに粉がふわっと膨らむ瞬間。
少しずつ落ちていくコーヒー。
そして、淹れたてを飲む時間。
「何を持っているか」より、「その時間をどう過ごすか」。
コーヒーは、体験そのものを楽しみやすい趣味です。
物を増やすことより暮らしの質を大切にするミニマリズムと、コーヒーという小さな体験は、だから相性がいいのかもしれません。
ミニマリストの「お気に入りを長く使う暮らし」とコーヒー道具は相性がいい
コーヒーって、不思議な趣味です。
毎朝、だいたい同じ道具を使います。
同じケトル。
同じドリッパー。
同じマグ。
でも、意外と飽きません。
むしろ使い慣れた道具だからこそ気持ちよく使える。
これは、お気に入りのものを少しだけ持って、長く使うというミニマリスト的な価値観とかなり近い気がします。
毎月新しいマグを買わなくてもいい。
毎年新しいドリッパーに買い替えなくてもいい。
一つのものを何度も使うことが、ちゃんと楽しみになる。
最近海外で注目されているUnderconsumption的な感覚とも重なります。
ドリップコーヒーはミニマリストの朝の習慣を作りやすい
そして、個人的にはこれが一番大きいと思っています。
朝起きる。
お湯を沸かす。
コーヒーを用意する。
ゆっくりお湯を注ぐ。
飲む。
やっていることは、とても単純です。
でも毎朝繰り返していると、それが一日の始まりを知らせる小さなritualになります。
忙しい朝でも、この数分だけはいつも同じ。
「今日は何をしよう？」と考える前に、まずコーヒーを淹れる。
暮らしをシンプルにすることは、何もかも省略することではなく、自分にとって心地いい生活のリズムを作ることでもあるのだと思います。
ミニマリストでもドリップコーヒーの「意味のある手間」は残していい
もっと早い方法はいくらでもあります。
それでも、お湯を沸かして、自分でドリップする。
つまり私たちは、わざわざ手間をかけています。
一見するとミニマリズムとは矛盾しているようですが、私はむしろここに最近のミニマリズムらしさを感じます。
減らしたいのは「意味のない手間」であって、「好きな時間」まで減らす必要はない。
洗濯物を畳む時間は短くしたい。
探し物をする時間も減らしたい。
なんとなくネットショッピングをする時間も減らしたい。
でも、朝コーヒーをドリップする5分は残したい。
同じ5分でも、自分にとっての価値は全然違います。
ミニマリストのコーヒー道具は少なくても楽しめる
ハンドドリップコーヒーは、入り口がシンプルなのも魅力です。
基本的には、
- ドリッパー
- ペーパーフィルター
- ケトル
- マグ
があれば始められます。
豆から挽きたければ、コーヒーミルを追加する。
もちろんコーヒーの世界は深いので、本気を出せばいくらでも道具を増やせます（笑）。
でも、増やさなくても楽しめる。
同じドリッパーでも豆を変える。
産地を変える。
焙煎度を変える。
挽き方や淹れ方を少し変える。
それだけで味が変わります。
物の数を増やさなくても、楽しみの解像度を上げていける。
ここもミニマリストとコーヒーの相性がいい理由なのではないでしょうか。
ミニマリストのコーヒー生活は「買う楽しみ」より「使う楽しみ」
もう一つ、最近のミニマリズムのトレンドとも重なる部分があります。
新しいものを買った瞬間だけ楽しいのではなく、
すでに持っているものを使うことそのものを楽しむ。
コーヒーはこれがやりやすい。
昨日使ったマグを今日も使う。
去年買ったドリッパーを今年も使う。
何年も使っているケトルで、今日もお湯を沸かす。
新しいものを買わなくても、「今日の一杯」という新しい体験は毎日作れます。
これは最近海外で広がっているUnderconsumptionやIntentional Consumptionの考え方にも少し似ています。
ミニマリストの朝習慣にドリップコーヒーを取り入れる理由
ここまで考えてみると、私が朝のドリップコーヒーを好きなのも、なんとなく納得できます。
コーヒーを飲むだけなら、もっと効率的な方法はいくらでもあります。
それでも私は朝、お湯を沸かしてドリップします。
ほんの数分ですが、この時間が一日のスイッチになっています。
朝のコーヒーをMorning Ritualにする
英語では、こうした日常の決まった行動を morning ritual と表現することがあります。
Routine（習慣）よりも、もう少し「その時間自体を大切にする」という感覚。
私にとって朝のドリップコーヒーは、まさにそんな時間です。
スマホを見る。
メールを確認する。
ニュースを見る。
そうやって外から情報を入れる前に、まずお湯を沸かす。
そしてコーヒーを淹れる。
そんな小さなritualがあるだけで、朝の時間が少し整うような気がします。
ミニマリストは「無駄を全部なくす」のではなく好きな時間を残す
ミニマリズムというと、物だけでなく時間まで徹底的に効率化していくイメージがあります。
でも最近、海外のミニマリズムのトレンドを調べていて感じたのは、大切なのは「無駄を全部なくすこと」ではないということでした。
UnderconsumptionやIntentional Consumptionなど、最近の海外では「どこまで減らせるか」より、自分にとって必要なものを意識して選ぶ考え方が目立っています。
以前の記事でも書きましたが、キーワードは「Less」より Enough なのかもしれません。
そう考えると、コーヒーをドリップする数分間は、効率だけを考えれば省ける時間です。
でも、私にとっては省きたい時間ではありません。
余計なものは減らす。でも、自分にとって意味のある手間は残す。
これくらいが、ゆるミニマリストの私にはちょうどいいように思います。
ミニマリストのコーヒー生活は「道具を増やさず豆を楽しむ」
コーヒー好きになると、当然いろいろな道具が気になります。
新しいドリッパー。
新しいミル。
新しいケトル。
そして、かわいいマグ……。
全部欲しくなると、「ミニマリストとは？」という話になってきます（笑）。
そこで私がいいなと思っているのが、道具ではなくコーヒー豆で変化を楽しむことです。
いつものドリッパーといつものマグでも、豆が違えば味も香りも変わります。
道具を買い足さなくても、新しい体験ができる。
「Less → Enough」という考え方にも合っている気がします。
コーヒー豆を自分で選びたい人には「ラボカフェ」
コーヒー豆を自分で選ぶこと自体を楽しみたいなら、コーヒー豆研究所が運営する「ラボカフェ」のようなオンラインショップも選択肢のひとつです。
生産国や焙煎度、味わいなどからコーヒー豆を探せるので、「今日はどんなコーヒーを飲もう？」と選ぶ時間も楽しめます。
道具を増やす代わりに、飲むコーヒーを変えてみる。
そんな楽しみ方にも向いています。
コーヒー定期便で新しい豆を楽しむなら「Kurasu」
一方、「毎回自分で選ぶより、知らないコーヒーに出会いたい」という人には、Kurasuのコーヒー定期便という楽しみ方もあります。
定期便の面白いところは、自分では選ばなかったコーヒー豆が届くこと。
道具はいつものもの。
朝のritualもいつものまま。
でも、コーヒーだけが少し変わる。
物を増やすのではなく、体験に小さな変化をつける。
そんなコーヒーの楽しみ方も、シンプルな暮らしには合っていると思います。
ミニマリストのコーヒー道具｜私が愛用しているもの
ここからは、私が普段ドリップコーヒーを淹れるときに使っている道具を紹介します。
コーヒー用品って、見始めると本当にいろいろ欲しくなります。
ドリッパーだけでも種類がたくさんあるし、ミルやケトルも上を見ればキリがありません。
でも私の場合は、毎朝気持ちよく使えて、ちゃんとおいしいコーヒーが飲めれば十分。
「ミニマリストならこれを買うべき」という意味ではなく、これからドリップコーヒーを始めたい人や、道具の買い替えを考えている人の参考として、実際に愛用しているものを紹介します。
愛用しているコーヒードリッパー｜KINTO SLOW COFFEE STYLE
私が使っているドリッパーは、KINTO（キントー）のSLOW COFFEE STYLE コーヒーカラフェセット。
これを選んだ理由のひとつが、ステンレスフィルターでペーパーフィルターを使わずにドリップできることです。
毎朝コーヒーを飲むとなると、フィルターを切らして「あ、ない！」となるのが地味に面倒。
繰り返し使えるステンレスフィルターなら、その心配がありません。
カラフェ、ドリッパー、ホルダーがひとつのセットになっていて、使わないときはすっきりまとめておけるところも気に入っています。
そして、これは完全に個人的な好みですが、見た目がシンプルできれい。
毎日使うものだからこそ、棚に置いてある姿も含めて好きなものを選びたい。
新しいドリッパーを次々試すというより、気に入ったひとつを繰り返し使う。そんな私のコーヒーの楽しみ方にも合っています。
愛用しているコーヒーケトル｜EPEIOS ドリップケトル Lite
ドリップケトルは、EPEIOS（エペイオス）のドリップケトル Liteを使っています。
ドリップコーヒーを習慣にするなら、個人的にはケトルの使いやすさは結構大事。
朝から面倒な操作はしたくないし、かといって毎回温度計を使うのも大変です。
このケトルは1℃単位で温度を調整できるので、自分が飲みたいコーヒーに合わせてお湯の温度を決められるのが便利。
細口なので、お湯を少しずつ注ぎやすいところもハンドドリップ向きです。
そして何より、電気ケトルなのでお湯を沸かすところからそのままドリップできる。
朝のritualは楽しみたいけれど、面倒な工程をわざわざ増やしたいわけではないんですよね。
「残したい手間」と「なくしていい手間」をちょうどよく分けてくれる道具だと思っています。
見た目もすっきりしているので、キッチンに出しておいても気になりにくいところもお気に入りです。
愛用しているコーヒーミル｜Leggero 電動コーヒーミル
コーヒーミルは、Leggero（レジェーロ）のコードレス電動コーヒーミルを使っています。
以前は「手で挽く時間もコーヒーの楽しみ」と思っていたこともあるのですが、毎朝となると話は別（笑）。
豆から挽いたコーヒーは飲みたい。
でも、朝から毎回ゴリゴリ手で挽くのはちょっと大変。
そこで電動ミルにしました。
ボタンひとつで挽けるので、豆から淹れる楽しさは残しながら、面倒なところだけ減らせるのが気に入っています。
挽き目を細かく調整できるので、豆や好みに合わせて変えられるのも便利。
コードレスで使えるため、コンセントの位置を気にせず置けるのも、キッチンをすっきりさせたい私には合っています。
ミニマリズムというと「便利家電を減らす」という方向に考えがちですが、私はむしろ逆の場合もあると思っています。
ひとつの道具で、毎日の小さな面倒を減らせるなら持つ。
そして浮いた時間で、コーヒーを飲む時間をゆっくり楽しむ。
これも私なりの「ゆるミニマリスト」な道具選びです。
コーヒー道具は「これで十分」と思えるものを
こうして並べてみると、私がコーヒー道具を選ぶ基準は意外とシンプルでした。
毎日使いやすいこと。
見た目が好きなこと。
余計な手間を減らしてくれること。
そして、長く使いたいと思えること。
最新の道具を次々試したいというより、「これがあれば毎朝おいしいコーヒーが飲める」と思えるものがあればいい。
ここでもやっぱり、私にしっくりくるのは「Less」より Enough なのだと思います。
ミニマリストでも好きなコーヒーは減らさなくていい
結局、ミニマリストとコーヒーの相性がいいように見える理由は、コーヒーそのものよりも、その楽しみ方にあるのかもしれません。
少ないコーヒー道具を繰り返し使う。
物ではなく体験を楽しむ。
朝に小さなritualを作る。
効率だけを追い求めず、自分にとって意味のある手間を残す。
そして、新しいものを次々買わなくても、同じ道具から新しい楽しみを見つける。
これって、私が考える「ゆるミニマリスト」の暮らし方とかなり似ています。
自分にとってどうでもいいものは減らす。
なんとなく買ってしまうものも減らす。
その代わり、自分が本当に好きなものには、時間もお金もちゃんと使う。
私の場合、そのひとつがコーヒーです。
明日の朝もたぶん、お湯を沸かしてコーヒーをドリップします。
効率だけを考えれば必要のない数分間。
でも、その時間は、私にとって減らさなくていい時間です。
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